Comment Gérer Une Chaîne Pour Vous?

　　ChaîneLe développement de l 'entreprise est de plus en plus rapide, mais le problème des magasins est difficile à résoudre pour les gestionnaires, les écrivains s' engagent à long terme dans la chaîne de consultation, sur la base de notre expérience de consultation, nous avons tiré un bilan de la chaîne de magasinsFonctionnementIl y a 10 types de problèmes:

Services de gestion de magasinQualitéPas de garantie.

En tant que consommateurs, peut - être la plupart d 'entre nous ont - ils connu une situation: vous êtes arrivé dans un hôtel, Miss accueil est très belle, vous êtes la bienvenue dans le restaurant, mais dans un état de tension, les serveurs courent tous les jours, c' est - à - dire que Personne ne vous écoute.Il y a longtemps que je t 'aime Jamais je ne t' oublierai

Enfin une jolie petite fille est arrivée, très bonne attitude: "Excusez - moi, Monsieur.Je ne suis pas hésiter à vous faire savoir ce numéro de ce premier petit ami d 'aller, tout simplement parce que, beau est des ressources partagées dans le monde, comment il peut être occupé par une personne!Cela révèle la confusion dans la gestion quotidienne des magasins.C 'est cette gestion désordonnée qui fait que les clients nous quittent et que la rentabilité continue est prévisible.

Deuxièmement, les employés manquent de formation professionnelle et sont occupés à faire des erreurs.

Cette question est de croire que beaucoup d 'amis ont une profonde expérience, sans une bonne formation, les autres ont fait des choses très faciles, mais les nouveaux sont des problèmes.Dans la chaîne d 'achat, en particulier, sans formation, est de chasser vos clients.

Troisièmement, la cohésion de l 'équipe de magasin n' est pas forte de collaboration entre le personnel.

Les Chinois sont généralement très intelligents et imaginatifs et n 'ont pas suivi de formation professionnelle.Une chose est que a pense qu 'il faut le faire et b qu' il n 'y a pas de critères permettant de mesurer les progrès accomplis, qu' il n 'y a pas de consensus et que la collaboration peut facilement poser des problèmes.Par exemple, beaucoup de restaurants rencontrent des problèmes de ce genre; le Directeur de salle et le chef de cuisine sont en désaccord.

En fait, les gens expérimentés savent que ce problème n 'est pas difficile à résoudre, à condition de bien régulariser les procédures de communication et de résoudre les problèmes naturels.

Quatrièmement, le manque de fatigue au travail augmente.

La joie du travail lui - même est limitée.Souvent, les employés du magasin commencent leur travail avec beaucoup d 'énergie et d' efficacité.Au fil du temps, on a constaté que l 'expérience professionnelle avait beaucoup progressé et que l' efficacité du travail avait diminué.Cela s' explique par l 'absence de concurrence et de mécanismes d' incitation au travail dans les magasins, par l 'absence d' activités thématiques régulières, et par le fait que les employés sont fatigués non seulement pour l 'efficacité du travail, mais aussi pour le désir d' achat des clients.

Cinquièmement, les chefs de magasin sont souvent très fatigués mais il est difficile d 'améliorer les performances des magasins.

Beaucoup de nos chefs de magasin sont de première ligne et pensent que la gestion est l 'exemple.En conséquence, il s' avère que la fatigue quotidienne, le niveau du personnel ne s' est pas amélioré comme avant, faute de méthodes scientifiques, et que chaque jour, il est occupé par des tâches mineures, et il est constaté que la performance du magasin a diminué.La raison en est simple: il n 'y a pas d' expérience de sédimentation pour former des normes, les lacunes de la gestion standardisée, les irrégularités de gestion peuvent impliquer trop de chefs de magasin dans les situations d 'urgence, ne peuvent pas se permettre de se consacrer à l' analyse et à la gestion de l 'entreprise.