작은 탕보가 그를 6년에 500만 번다

깜찍하고 깜찍한 탕가방 한 입 물면 기름이 흐르고, 그 맛, 죽여! 고기가 싱싱하고 가죽이 얇고 향기가 코를 찌르는데 ….

바로 여기 있습니다.

진경송은 ‘베테랑 ’을 말하자면 중요한 인물인 ‘베테랑 탕보 ’의 창시자이다.

그는 장사꾼의 모습이지만 웃음 속에 농민의 소질이 뚜렷하게 드러났다.

그는 매우 감동적인 이야기를 가지고 있는데, 그가 어려운 창업의 길을 걷는 것이 아니라, 더욱 감동적인 것은 그가 먼저 고향을 떠나 백여 시골 부모를 데리고 각 도시에 가서 탕포점을 열어 부자가 되고, 지금은 더욱 전국에서 가맹을 벌이는 것이다.

6년에 500만 원짜리 탕가방을 벌어서'벼락부자'가 되었다.

매일 아침 소흥인들은 겉만 번지르르한 탕봉을 뺏어 산다.

이런 탕만두는 매일 적어도 소흥은 필요하다

이 100여 개의 만두가게는 모두 올해 29세의 총각과 나누어지지 않아 진경송이라고 한다.

2002년 진경송에서 소흥 개점에서 지금까지 5년 만에 500여만원을 벌었다는 것이 바로 이 작은 탕빵이다.

2002년 10년 손놀림을 배운 진경송은 안휘 농촌 고향에서 홀로 소흥을 찾아 동가 시장에서 첫 탕포점을 열었다.

그가 만든 탕가방은 특성이 있고 가죽이 얇고 끈기가 있고, 국물이 충분하다.

국물이 적잖지 않아 한 모금만 먹으면 마침 국물을 다 먹었다.

제품이 인기가 많아 줄을 서서 탕가방을 사는 고객이 오래도록 늘어섰다.

그동안 진경송은 매일 새벽 1시부터 오후 6시까지 하루 400여 근의 밀가루를 만들어 7000여 개 만두를 만들어 하루 이윤도 7800원, 당시에도 7000여 위안이 되었다.

가족을 좀 더 끌어내서 돈을 좀 더 벌겠다는 생각에 진경송은 새 가게의 거리를 설정했다. 첫째, 자신의 사업에 영향을 주지 않았다. 둘째, 그의 사업에도 좋은 도움이 될 것이다.

첫 번째로 진경송의 여동생 진경홍이 있다.

첫해의 이익은 무려 여섯 자릿수가 되었는데, 진경홍은 매우 기뻤다. 그녀들의 속말로 함붕어가 뒤척이고, 갑자기 하룻밤 사이에 폭발부자가 되었다.

진경홍은 만두로 1년에 10만 명을 벌었고 진경홍의 남편인 진휘도 앉을 수가 없었다.

또 사십 명의 친척이 있었다. 그때 재봉점을 하고 차를 운전한 사람도 있고 진경송의 탕가방을 보고 돈을 벌고 모두 돌아갔다.

이렇듯 눈덩이처럼 안휘안경 농촌에서 100여 명의 친우들이 소흥을 찾아 진경송을 따라 만두를 만들었다.

고향에서 온 친척과 연고 있는 사람에 대해 그는 모두 자신에게 맡길 수 있는 기술을 가르쳐 주지만 제자들은 자신이 만든 소를 안심하지 않는다.

지금 제자들은 여전히 스승님에게서 소품을 사려고 하지만, 진경송은 이미 소를 넣은 기예를 제자에게 전수하였으나 제자는 아무리 배워도 스승님이 만든 소가 향기롭지 않다고 생각했다. 그리고 그들은 한몫 묵은 채 기계를 만들어야 하고, 작은 일을 더 많이 청하고, 비용이 뚜렷하게 높아지고, 100여 명의 제자의 상의를 만들어 결정했다. 스승님께 돈을 좀 넣어서 스승님께 사람을 청해 달라고 했다.

100여 곳의 만두가게는 매일 필요한 고기소가 작은 숫자가 아니다. 진경송은 직접 육연소에 가서 도매를 만들어 소흥 곳곳에 있는 탕수포점을 만들어, 현재 매일 1500여 킬로그램의 육소를 만들어 육소 60여 만원을 벌수 있다.

등록 상표 규범 관리 소탕가방 연쇄 사업 확장

고깃소를 통일한 탕보의 입맛이 통일되었고, 모두 자신들이 통일된 간판을 쓰고, 시간이 지나면 진경송은 생각을 한 가지씩 낳고, 자신의 탕가방을 케드맥도날드처럼 통일적으로 경영을 진행해야 한다.

진경송은 대담한 결정을 내렸지만, 우선 그의 여동생과 매부 사이에서 전쟁이 벌어졌다.

진경송은 100여 개의 ‘중국탕가방왕 ’을 집단으로 바꾸고 싶었는데, 이 100여 개의 시골집 주인들 중 30여 명의 매부인 친척이 있다.

장사를 시켜주는 사람이 브랜드를 바꾸는 것은 큰일인데, 더구나 지금 모두 장사가 이렇게 큰데.

진경송은 왜 브랜드를 바꿨을까? 원래 진경송과 고향들의 탕백이 소흥에게 이름을 날리고 나서 마치 비슷한 브랜드가 한꺼번에 등장해 이 브랜드 개발자 진경송을 분개시켰다.

진경송은 그들과 이치를 따져도 ‘상표법 ’에 따라 그의 상표에는 ‘중국 ’이라는 두 글자가 있는데 등록 규범에 부합되지 않아 도무지 등록할 수 없다.

다른 사람들은 자신도 권력을 지키지 못하고 진경송은 새 상표를 등록하는 것을 생각하면 제자들이 그를 지지할 줄 알았는데, 다수가 동의하지 않는다는 것을 생각하지 못했다.

"중국탕보왕"이 당초에 때렸을 때도 아주 우렁차고 신문에 나왔는데, 갑자기 바꾸는 사람이 정말 섭섭했다.

간판을 바꾸지 말까 봐 진경송은 그들이 생존하는 소료를 끊을까 봐 두렵다.

간판을 바꾸고 진경송은 앞으로 어떤 부가요구를 할 것인지 걱정된다.

제자들은 사실 주로 걱정을 하는 것인지 진경송은 그들의 가맹비를 받아서 어쩔 수 없이 진경송은 제자들에게 회의를 열어 놓고 보증서를 썼다.

보증서에서 진경송은 번호를 바꾸기로 약속한 후, 고향의 1부 가맹료를 받지 않고, 소료는 값이 오르지 않는다.

2007년 2월, 진경송은 가방을 꺼내 100여 개의 가게를 간판으로 바꿨다. 이 변화는 거의 밤새 완성됐다.

진경송에게 만두를 하나의 산업으로 만들어낸 것은 이미 첫걸음을 내딛고, 그의 재산은 또 새로운 시작을 맞았다.